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近几年来,我国城市化程度不断加快,国民生活水平显著提高,牧业的销量有望在未来的几年持续保持增长的态势,与此同时,我国牧业正处于转型升级的关键时期。作为全球两大主要牧业生产和消费的国家,中国对于国际市场有着重要的影响,因此我们不能只把自己的眼光局限于生产,更重要的是提高实用技术,以此来更大的提高中国牧业在国际市场的经济影响,加快国家的发展,保护健康,保护人们在世界的旅行。
我和它们有个约会
近几年来,我国城市化程度不断加快,国民生活水平显著提高,牧业的销量有望在未来的几年持续保持增长的态势,与此同时,我国牧业正处于转型升级的关键时期。作为全球两大主要牧业生产和消费的国家,中国对于国际市场有着重要的影响,因此我们不能只把自己的眼光局限于生产,更重要的是提高实用技术,以此来更大的提高中国牧业在国际市场的经济影响,加快国家的发展,保护健康,保护人们在世界的旅行。
  • 奶牛规模化养殖与环境保护
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    董晓霞
    《奶牛规模化养殖与环境保护》从我国奶牛养殖业的规模化演变历程及其未来发展趋势入手,对现 有的奶牛养殖环境管理政策、规模化奶牛养殖场的环境管理现状、粪污处理模式、现代化管理水平等进行了系统调研分析,深入剖析了我国奶牛规模化养殖环境管理存在的主要问题。同时,本书详细介绍了欧盟、美国、澳大利亚、新西兰、日本等世界奶业发展国的污染防治技术与环境管理政策,从各国的资源禀赋出发,探析了各国采取的不同粪污处理方式,并深入研究了各国选取不同粪污处理方式的原因,提出了借鉴发达国家和地区畜禽规模化养殖污染防治的管理思路。
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  • 瘦肉猪饲养与管理技术
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    王郁明
    本书主要介绍了瘦肉猪品种的介绍、繁殖技术、饲养管理以及养猪场的卫生消毒防疫。
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  • 藏羊养殖与加工
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    郎侠,保善科,王彩莲
    978-7-5116-1549-7
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  • 犊牛早期断奶技术
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    屠焰,刁其玉
    《犊牛早期断奶技术》是更新、完善最新国内外犊牛养殖技术而重新编写完成的。系统介绍了犊牛培育各个阶段的饲养管理要点、各类型饲料使用特点、主要疾病防治技术,可供基层技术人员、养殖场(户)、畜牧兽医管理人员参考。张国锋为《犊牛早期断奶技术》的责任编辑。
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  • 屠宰加工与卫生检疫
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    王玉顺
    本书根据肉品加工企业和动物卫生检疫监督工作的迫切需要,组织有关专家和具有一线丰富工作经验的人员编写。全书共分十二章,主要内容包括肉类加工厂、屠宰厂的建筑规划,动物宰前、宰后的卫生检疫,组织和器官病理变化的鉴定与处理,异常肉品的鉴定和处理,肉品科学,肉品冷藏,畜禽屠宰加工技术及要求,肉品分割技术,法定动物传染病的鉴定与处理,屠宰加工企业的消毒,动物产品安全管理体系等。其中关于动物福利、法定动物疫病鉴定与处理、动物产品安全管理体系、生猪屠宰企业资质等级要求等内容的论述,是按照新修订的法律法规、标准规程而特别编写的,突出了最近几年提出的新的概念和课题。
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  • 家庭牧场及健康养殖规范设施规划设计
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    李学森,任玉平
    家庭牧场建筑物合理布局是当今新疆农牧区需要研究解决的 问题,健康养殖是发展现代畜牧业的重要内容,规范的养殖设施 是现代畜牧业建设的主要标志。本书以家庭牧场、集约化养殖 场、专业化养殖小区为单元,按照社会主义新农村建设的基本原 则和绿色畜牧业环境规划标准,进行了以家庭牧场、养殖场、养 殖小区和养殖户住房、牛羊暖圈、挤奶厅、运动场、饲槽、青贮 窖、草棚、饲料库、沼气池、堆粪场、化粪池整体到单元的系统 完整规划设计。 本书可供草原地区畜牧业教学、科研、规划设计、技术推广、 行业管理、县乡村、企业、农牧民、养殖户参考。
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